Mélanges blancs

Biblia Chora White 2023

Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Assyrtiko, Sauvignon Blanc
Domaine
Biblia Chora
Région
Macedonia
Pays
Grèce
  • Bio
92 AVG
À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais.

La viticulture sur les pentes du mont Pangeon remonte à la période néolithique, il y a environ six mille ans. C'est ici, en 1998, que les talentueux vignerons Vangelis Gerovassiliou et Vassilis Tsaktsarlis ont trouvé le site parfait pour une toute nouvelle cave qui compte aujourd'hui plus de 65 hectares de vignobles biologiques. En l'honneur du patrimoine de la région, le domaine a été baptisé Biblia Chora, d'après l'ancien surnom utilisé par des écrivains comme Hésiode, Theoktitos et Michael Psellos.

Ce blanc étonnant est un mélange délicat de cépages grecs et internationaux, l'assyrtiko et le sauvignon blanc. Dans le chai, une courte macération sur les peaux permet de faire ressortir davantage les arômes et les saveurs du vin. Ensuite, le jus est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée afin de conserver toute la fraîcheur et le caractère naturel des raisins.

Dans le verre, vous remarquerez immédiatement les notes séduisantes de citron zesté, de litchi, de pamplemousse rose et même quelques légères notes d'ortie. La première gorgée révèle un corps léger, une acidité rafraîchissante et une finale douce et nette, ce qui le rend parfait pour accompagner les fruits de mer ou pour l'apéritif.
Description
À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais.

La viticulture sur les pentes du mont Pangeon remonte à la période néolithique, il y a environ six mille ans. C'est ici, en 1998, que les talentueux vignerons Vangelis Gerovassiliou et Vassilis Tsaktsarlis ont trouvé le site parfait pour une toute nouvelle cave qui compte aujourd'hui plus de 65 hectares de vignobles biologiques. En l'honneur du patrimoine de la région, le domaine a été baptisé Biblia Chora, d'après l'ancien surnom utilisé par des écrivains comme Hésiode, Theoktitos et Michael Psellos.

Ce blanc étonnant est un mélange délicat de cépages grecs et internationaux, l'assyrtiko et le sauvignon blanc. Dans le chai, une courte macération sur les peaux permet de faire ressortir davantage les arômes et les saveurs du vin. Ensuite, le jus est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée afin de conserver toute la fraîcheur et le caractère naturel des raisins.

Dans le verre, vous remarquerez immédiatement les notes séduisantes de citron zesté, de litchi, de pamplemousse rose et même quelques légères notes d'ortie. La première gorgée révèle un corps léger, une acidité rafraîchissante et une finale douce et nette, ce qui le rend parfait pour accompagner les fruits de mer ou pour l'apéritif.
  • Expédition express UPS disponible possibilité de séléction dans votre panier
  • Ajouter des options de cadeau à la finalisation de votre commande
 
Voir plus de produits de ce vignoble
Biblia Chora Rose 2022
Biblia Chora Rose 2022
  • 2022
  • Rosé
  • 13%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rosé
Alcool
13%
Variété
Vin rosé
Cépage
Syrah
Domaine
Biblia Chora
Région
Macedonia
Pays
Grèce
91 AVG
Biblia Chora Ovilos 2019
Biblia Chora Ovilos 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Biblia Chora
Région
Macedonia
Pays
Grèce
93 AVG
Autres vins de cette région
Kir-Yianni Ramnista Xinomavro 2019
Kir-Yianni Ramnista Xinomavro 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Xinomavro
Cépage
Xinomavro
Domaine
Kir-Yianni
Région
Macedonia
Pays
Grèce
93 AVG
Costa Lazaridi Rose 2023
Costa Lazaridi Rose 2023
  • 2023
  • Rosé
  • 13%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Rosé
Alcool
13%
Variété
Vin rosé
Cépage
Merlot
Domaine
Costa Lazaridi
Région
Macedonia
Pays
Grèce
92 AVG
Costa Lazaridi Chateau Julia Chardonnay 2023
Costa Lazaridi Chateau Julia Chardonnay 2023
  • 2023
  • Blanc
  • 13.3%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.3%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Costa Lazaridi
Région
Macedonia
Pays
Grèce
91 AVG
Thymiopoulos Rose de Xinomavro 2022
Thymiopoulos Rose de Xinomavro 2022
  • 2022
  • Rosé
  • 13%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rosé
Alcool
13%
Variété
Vin rosé
Cépage
Xinomavro
Domaine
Thymiopoulos
Région
Macedonia
Pays
Grèce
92 AVG
Ktima Foundi White 2022
Ktima Foundi White 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 12%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12%
Variété
Xinomavro
Cépage
Xinomavro 70%, Malvasia 30%
Domaine
Ktima Foundi
Région
Macedonia
Pays
Grèce
92 AVG
Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2023
Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2023
  • 2023
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Sauvignon Blanc
Cépage
Sauvignon Blanc
Domaine
Ktima Gerovassiliou
Région
Macedonia
Pays
Grèce
93 AVG
Costa Lazaridi Chateau Julia Assyrtiko 2023
Costa Lazaridi Chateau Julia Assyrtiko 2023
  • 2023
  • Blanc
  • 14%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
14%
Variété
Assyrtiko
Cépage
Assyrtiko
Domaine
Costa Lazaridi
Région
Macedonia
Pays
Grèce
91 AVG
Thymiopoulos Young Vines Xinomavro 2022
Thymiopoulos Young Vines Xinomavro 2022
  • 2022
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Xinomavro
Cépage
Xinomavro
Domaine
Thymiopoulos
Région
Macedonia
Pays
Grèce
92 AVG
Kir-Yianni Akakies Sparkling 2023
Kir-Yianni Akakies Sparkling 2023
  • 2023
  • Pétillant
  • 12%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12%
Variété
Xinomavro
Cépage
Xinomavro
Domaine
Kir-Yianni
Région
Macedonia
Pays
Grèce
92 AVG
Ktima Gerovassiliou Viognier 2023
Ktima Gerovassiliou Viognier 2023
  • 2023
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Viognier
Cépage
Viognier
Domaine
Ktima Gerovassiliou
Région
Macedonia
Pays
Grèce
93 AVG
Plus de ce cépage
Tua Rita	Lodano Bianco 2022
Tua Rita Lodano Bianco 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 14%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
14%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
50% Chardonnay, 35% Gewürztraminer, 15% Riesling
Domaine
Tua Rita
Région
Toscane
Pays
Italie
94 AVG
Ca dei Frati Pratto Bianco 2021
Ca dei Frati Pratto Bianco 2021
  • 2021
  • Blanc
  • 14%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
14%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Trebbiano di Lugana, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Domaine
Ca dei Frati
Région
Lombardie
Pays
Italie
92 AVG
Yarra Yering Dry White No 1 2018
Yarra Yering Dry White No 1 2018
  • 2018
  • Blanc
  • 14%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
14%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Sauvignon Blanc, Sémillon
Domaine
Yarra Yering
Région
Victoria
Pays
Australie
94 AVG
COS Rami 2021
COS Rami 2021
  • 2021
  • Blanc
  • 11.5%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
11.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Grecanico 50%, Insolia 50%
Domaine
COS
Région
Sicile
Pays
Italie
92 AVG
Quinta Vale D. Maria CV Curriculum Vitae White 2019
Quinta Vale D. Maria CV Curriculum Vitae White 2019
  • 2019
  • Blanc
  • 13.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Portuguese White Blend
Domaine
Van Zellers
Région
Douro
Pays
Portugal
94 AVG
Zyme From Black to White 2020
Zyme From Black to White 2020
  • 2020
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
60% Rondinella, 15% Traminer, 15% Kerner
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Edmond de Rothschild Chateau Clarke Le Merle Blanc 2022
Edmond de Rothschild Chateau Clarke Le Merle Blanc 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 14%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
14%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Sauvignon Blanc, Sémillon
Domaine
Edmond de Rothschild
Région
Bordeaux
Pays
France
92 AVG
Sphera White Concepts First Page 2022
Sphera White Concepts First Page 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 13.5%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Pinot Gris, Semillon, Riesling
Domaine
Sphera
Région
Collines de Judée
Pays
Israël
93 AVG
Terroir Al Limit Terra de Cuques Blanc 2022
Terroir Al Limit Terra de Cuques Blanc 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
60% Grenache Blanc, 40 % Pedro Ximenez
Domaine
Terroir Al Limit
Région
Priorat
Pays
Espagne
93 AVG
Chateau Purcari Icewine 2017
Chateau Purcari Icewine 2017
  • 2017
  • Blanc
  • 12.5%
Vintage
2017
Volume
375ml
Taper
Blanc
Alcool
12.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Muscat Ottonel, Traminer
Domaine
Chateau Purcari
Région
Sud-Est
Pays
Moldavie
93 AVG