Vin pétillant

Brunelli Overnight Brut Nature Millesimato Rose 2020

Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12%
Variété
Vin pétillant
Cépage
Corvina, Molinara, Corvinone
Domaine
Brunelli
Région
Vénétie
Pays
Italie
91 AVG
À conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais.

La famille Brunelli, qui travaille dur, cultive des terres autour du village de San Pietro in Valpolicella depuis au moins le 18e siècle. Ils étaient à l'origine des ouvriers sur le domaine qui porte aujourd'hui leur nom, économisant lentement assez d'argent pour acheter des parcelles individuelles sur le domaine jusqu'à ce qu'ils puissent commencer à faire leurs propres vins. De nos jours, le vin du domaine est élaboré par Alberto Brunelli, ses parents Luigi et Luciana étant également impliqués dans l'entreprise familiale.

Ce vin mousseux rosé élégant et innovant doit son nom à sa courte période de macération qui permet d'extraire la délicate couleur rose saumon et les séduisantes saveurs fruitées des peaux. Le vin est élaboré selon la méthode Charmat, traditionnellement utilisée pour la fabrication du Prosecco, qui crée beaucoup de petites bulles et un profil de saveurs nettes et vives.

Pour le rendre extra spécial et unique, la famille a choisi d'utiliser des cépages locaux classiques, dont le Molinara qui est peu connu en dehors de la Vénétie, et de le mettre en bouteille sans dosage ni sucre ajouté. Cela crée un vin mousseux très sec et rafraîchissant qui est idéal pour être dégusté en tant qu'apéritif frais ou partenaire de plats de pâtes et de risotto ainsi que de fleurs de courgettes frites et de fromage burrata frais.
Description
À conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais.

La famille Brunelli, qui travaille dur, cultive des terres autour du village de San Pietro in Valpolicella depuis au moins le 18e siècle. Ils étaient à l'origine des ouvriers sur le domaine qui porte aujourd'hui leur nom, économisant lentement assez d'argent pour acheter des parcelles individuelles sur le domaine jusqu'à ce qu'ils puissent commencer à faire leurs propres vins. De nos jours, le vin du domaine est élaboré par Alberto Brunelli, ses parents Luigi et Luciana étant également impliqués dans l'entreprise familiale.

Ce vin mousseux rosé élégant et innovant doit son nom à sa courte période de macération qui permet d'extraire la délicate couleur rose saumon et les séduisantes saveurs fruitées des peaux. Le vin est élaboré selon la méthode Charmat, traditionnellement utilisée pour la fabrication du Prosecco, qui crée beaucoup de petites bulles et un profil de saveurs nettes et vives.

Pour le rendre extra spécial et unique, la famille a choisi d'utiliser des cépages locaux classiques, dont le Molinara qui est peu connu en dehors de la Vénétie, et de le mettre en bouteille sans dosage ni sucre ajouté. Cela crée un vin mousseux très sec et rafraîchissant qui est idéal pour être dégusté en tant qu'apéritif frais ou partenaire de plats de pâtes et de risotto ainsi que de fleurs de courgettes frites et de fromage burrata frais.
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Volume
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Taper
Rouge
Alcool
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Cépage
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Domaine
Brunelli
Région
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Rouge
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2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
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Cépage
60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Corvinone
Domaine
Brunelli
Région
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Italie
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500ml
Taper
Blanc
Alcool
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Garganega
Cépage
Garganega
Domaine
Brunelli
Région
Vénétie
Pays
Italie
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Taper
Rouge
Alcool
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Cépage
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Domaine
Fasoli Gino
Région
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Pays
Italie
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David Sterza Amarone della Valpolicella Classico 2019
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2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
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Amarone
Cépage
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Domaine
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Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2016
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  • 2016
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2016
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Molinara, Rondinella
Domaine
Quintarelli
Région
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Pays
Italie
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2015
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
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Cépage
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Domaine
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2018
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
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Domaine
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Taper
Pétillant
Alcool
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Vin pétillant
Cépage
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Domaine
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Région
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Jansz Premium Cuvee
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  • Pétillant
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Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
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Variété
Vin pétillant
Cépage
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Domaine
Jansz
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  • 2018
  • Pétillant
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Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12.5%
Variété
Vin pétillant
Cépage
Chardonnay, Pinot Noir
Domaine
Domaine Carneros
Région
Californie
Pays
États-Unis
93 AVG
Ferrari Perle 2017
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Vintage
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750ml
Taper
Pétillant
Alcool
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Variété
Vin pétillant
Cépage
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Pays
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Taper
Pétillant
Alcool
13%
Variété
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Domaine
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Italie
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Schramsberg Blanc de Blancs 2019
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Vintage
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Volume
750ml
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Pétillant
Alcool
12.2%
Variété
Vin pétillant
Cépage
Chardonnay
Domaine
Schramsberg
Région
Californie
Pays
États-Unis
93 AVG