Champagne Canard-Duchene Grande Cuvee Charles VII Rose

Dégustez-le dès maintenant ou conservez-le pendant plusieurs années. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

D'un rose étonnant avec des veines de cuivre dans le verre, le Charles VII Rosé est chargé de parfums de fraise, de framboise, de groseille et d'un soupçon de pétales de rose. Il représente le summum du rosé champenois, élaboré avec 50 % de pinot noir, 40 % de chardonnay et une plus petite portion de pinot meunier.

Le Champagne Canard-Duchêne est le fruit d'une histoire d'amour, fondée en 1868 par Victor Canard, fabricant de tonneaux, et Léonie Duchêne, viticultrice. Il se trouve au cœur de la Montagne de Reims et utilise des raisins champenois classiques provenant de toute sa région d'origine et de la Côte des Blancs.

Ce rosé est l'option parfaite pour les occasions romantiques et les célébrations spéciales, ou pour servir d'apéritif avant un repas gastronomique. Il présente une bouche élégante et mousseuse, avec des saveurs détaillées de cerise rouge acide, de lemon curd, de groseille rouge et de petites fleurs violettes. Un cinquième de l'assemblage est composé de vins de réserve de première classe, issus des récoltes précédentes. Une acidité vivifiante accompagne chaque gorgée, associée à une minéralité distincte en fin de bouche, qui rappelle les sols riches en calcaire de la région. Il accompagnera à merveille les plats légers, tels que les fruits de mer, les salades ou les desserts à base de fruits.