Inama Bradisismo 2020

À boire dès maintenant et jusqu'en 2028. Décanter 1 heure avant de servir.

L'histoire d'Inama a commencé dans les années 1960 lorsque Giuseppe Inama a commencé à acheter de modestes parcelles de terre dans la région de Soave pour faire son propre vin. Au fil des ans, le projet s'est transformé en une entreprise familiale à part entière et aujourd'hui, il est entre les mains expertes de la troisième génération d'Inamas, Matteo, Alessio et Luca. La philosophie de la famille a toujours été de faire les choses un peu différemment et de montrer l'énorme potentiel de la région de Soave pour faire des vins étonnants.

En 1997, la famille s'est lancée dans une nouvelle aventure innovante dans les Colli Berici où est née leur superbe bouteille Bradisismo. Ils ont réalisé que les conditions ici sont idéales pour produire des vins rouges puisque les températures sont plus élevées en moyenne que dans la région de Soave Classico et ont décidé de planter des vignes de Merlot, Cabernet Sauvignon et Carmenere qui sont cultivées biologiquement.

Le Bradisismo est une composition de Cabernet Sauvignon et de Carmenere qui est vieillie dans un mélange de fûts de chêne neufs et usagés pendant 15 mois. Le résultat est un vin rouge audacieux qui exhale des arômes intenses de cassis, de baies sauvages, de poivre noir fraîchement craqué et d'épices douces. La première gorgée révèle un corps généreux et des saveurs puissantes de baies noires qui persistent longtemps sur la langue. Ce rouge exceptionnel est une alternative idéale aux Super Toscans italiens plus célèbres ou même à un Bordeaux rouge pour ceux qui cherchent à élargir leur palais.