Sette Ponti Oreno 2021

A conserver jusqu'à 12 ans. Décanter 2 heures avant de servir.

Oreno jouit d'un statut de vin culte parmi les collectionneurs et les amateurs de super toscans et a remporté un grand nombre de notes et de prix de premier ordre, figurant fréquemment dans la liste annuelle des 100 meilleurs vins de Wine Spectator. Ce magnifique vin tire son nom de la rivière qui traverse le domaine Tenuta Sette Ponti et donne vie aux vignes qui poussent sur ses rives.

Fait dans un style international poli, l'Oreno est un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot qui rivalise facilement avec les bons Bordeaux et ses voisins Super Toscans aux prix plus élevés. Après la récolte, les raisins sont macérés et fermentés pendant 25 jours avant d'être élevés en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le vin est ensuite mis en bouteille et reste dans les caves du domaine pendant une année supplémentaire avant d'être commercialisé.

Dans le verre, la riche teinte rubis ravit l'œil, tandis que le nez offre de généreux fruits noirs, du cuir, des violettes séchées et des notes de terre cuite au soleil. La première gorgée révèle une structure ferme et de riches saveurs de fruits des bois équilibrées par une fraîcheur vivace et une texture lisse. L'Oreno est un excellent vin à laisser vieillir en cave pendant une dizaine d'années, mais il peut aussi être dégusté dès maintenant avec un bon steak ou un succulent plat de gibier.