Stonestreet Estate Vineyards Chardonnay 2018

Buvez-le maintenant ou conservez-le pendant 8 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter.

Fondé par Jess Jackson en 1989, Stonestreet Estate Vineyards est un domaine viticole californien de la sous-appellation Alexander Valley, dans le comté de Sonoma, connu pour sa gamme de vins Cabernet Sauvignon et Chardonnay issus de vignobles individuels.Les vignobles du domaine s'étendent sur environ 400 hectares au pied des montagnes Mayacamas, à des hauteurs comprises entre 120 et 730 m au-dessus du niveau de la mer. Chaque parcelle individuelle présente des caractéristiques différentes en termes d'élévation, d'aspect et d'exposition, ce qui donne lieu à différents microclimats. Pour cette raison, elles sont toutes traitées séparément.

Les raisins de Chardonnay pour ce vin splendide sont sélectionnés à partir d'une gamme de parcelles dans les meilleurs vignobles du domaine de montagne de Stonestreet. Le vin est élaboré avec soin afin qu'il exprime de manière décisive les éléments distinctifs de son terroir et du millésime spécifique.

Le Chardonnay du domaine Stonestreet possède la délicieuse douceur des pommes et ananas caramélisés et la fraîcheur juteuse des fruits à noyau avec une douce touche de salinité et quelques notes d'agrumes. En bouche, il est chaleureux et rond avec une bonne concentration de fruits et une agréable fraîcheur. Il est vif et possède une grande longueur. A déguster seul ou avec des crustacés ou du crabe.