Brunello

Talenti Piero Brunello di Montalcino 2017

Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Brunello
Cépage
Sangiovese
Domaine
Talenti
Région
Toscane
Pays
Italie
  • De collection
97 AVG
Buvez-le dès maintenant ou gardez-le jusqu'à 25 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure.

Fondée en 1980 par Pierluigi Talenti, la cave Talenti est située sur le versant sud de Montalcino, non loin du village médiéval de S.Angelo in Colle, surplombant la douce vallée du fleuve Orcia. Au fil des ans, Pierluigi (Pietro, pour ses amis) s'est consacré à la recherche clonale du Sangiovese dans la région et a réussi à créer des vins de très haut niveau de qualité. Depuis 1999, la propriété est gérée par sa famille, sous la direction de son neveu Riccardo Talenti.

Produit depuis 1981 avec des raisins 100% Sangiovese, provenant des meilleurs vignobles, Piero Brunello di Montalcino est le vin le plus représentatif de la cave Talenti. Après une vinification soignée, le vin vieillit pour la majorité en fûts de chêne et pour un petit pourcentage en Tonneau de 500 litres pendant deux ans et demi. Il repose ensuite pendant 12 mois supplémentaires en bouteille.

Piero Brunello di Montalcino présente une splendide couleur rouge rubis. Au nez, les arômes sont intenses et élégants. On retrouve des notes de vanille et de fruits rouges. En bouche, il est chaud et rond, avec une grande concentration de saveurs. Il révèle une structure et une complexité qui lui permettront de vieillir en beauté. La finale est longue et harmonieuse. Comme tous les Brunello, il se marie parfaitement avec de la viande rouge ou du gibier mais son accord préféré est avec des pappardelles au ragoût de sanglier.
Description
Buvez-le dès maintenant ou gardez-le jusqu'à 25 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure.

Fondée en 1980 par Pierluigi Talenti, la cave Talenti est située sur le versant sud de Montalcino, non loin du village médiéval de S.Angelo in Colle, surplombant la douce vallée du fleuve Orcia. Au fil des ans, Pierluigi (Pietro, pour ses amis) s'est consacré à la recherche clonale du Sangiovese dans la région et a réussi à créer des vins de très haut niveau de qualité. Depuis 1999, la propriété est gérée par sa famille, sous la direction de son neveu Riccardo Talenti.

Produit depuis 1981 avec des raisins 100% Sangiovese, provenant des meilleurs vignobles, Piero Brunello di Montalcino est le vin le plus représentatif de la cave Talenti. Après une vinification soignée, le vin vieillit pour la majorité en fûts de chêne et pour un petit pourcentage en Tonneau de 500 litres pendant deux ans et demi. Il repose ensuite pendant 12 mois supplémentaires en bouteille.

Piero Brunello di Montalcino présente une splendide couleur rouge rubis. Au nez, les arômes sont intenses et élégants. On retrouve des notes de vanille et de fruits rouges. En bouche, il est chaud et rond, avec une grande concentration de saveurs. Il révèle une structure et une complexité qui lui permettront de vieillir en beauté. La finale est longue et harmonieuse. Comme tous les Brunello, il se marie parfaitement avec de la viande rouge ou du gibier mais son accord préféré est avec des pappardelles au ragoût de sanglier.
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