Autres vins rouges

Tchotiashvili Tavkveri 2019

Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
12.5%
Variété
Autres vins rouges
Cépage
Tavkveri
Domaine
Tchotiashvili
Région
Kakheti
Pays
Géorgie
  • Bio
  • Boutique
93 AVG
A conserver jusqu'à 10 ans. Il peut bénéficier d'une décantation.

L'établissement viticole historique Tchotiashvili est situé à Talavi, dans la région de Kakheti, l'une des régions de Géorgie aux traditions viticoles les plus anciennes. La famille produit du vin depuis le 18e siècle, et aujourd'hui la cave est dirigée par Kakha Tchotiashvili, qui cultive les vignobles de la famille selon les principes biologiques et produit de petites quantités de vins Qvevri exquis à partir de variétés indigènes, dans les styles rouge et ambré.

Les raisins Tavkveri proviennent de vignes de 42 ans, situées à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le moût est fermenté avec des levures sauvages et est ensuite laissé à macérer selon la méthode Qvevri sur les peaux, puis vieilli en fûts de chêne français. Moins de 2000 bouteilles ont été produites et chaque bouteille est numérotée à la main.

Le Tchotiashvili Tavkveri est un vin rouge de couleur vive, avec des notes fraîches de canneberge, de cerise, de framboise et un mélange d'épices douces, dont la vanille et la muscade. En bouche, il est léger et vif, avec un corps moyen et une texture soyeuse. Une finale fruitée et puissante complète la dégustation. Ce vin est parfait avec du porc, du canard ou des champignons, mais c'est aussi un excellent choix pour une soirée vin et fromage.
Description
A conserver jusqu'à 10 ans. Il peut bénéficier d'une décantation.

L'établissement viticole historique Tchotiashvili est situé à Talavi, dans la région de Kakheti, l'une des régions de Géorgie aux traditions viticoles les plus anciennes. La famille produit du vin depuis le 18e siècle, et aujourd'hui la cave est dirigée par Kakha Tchotiashvili, qui cultive les vignobles de la famille selon les principes biologiques et produit de petites quantités de vins Qvevri exquis à partir de variétés indigènes, dans les styles rouge et ambré.

Les raisins Tavkveri proviennent de vignes de 42 ans, situées à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le moût est fermenté avec des levures sauvages et est ensuite laissé à macérer selon la méthode Qvevri sur les peaux, puis vieilli en fûts de chêne français. Moins de 2000 bouteilles ont été produites et chaque bouteille est numérotée à la main.

Le Tchotiashvili Tavkveri est un vin rouge de couleur vive, avec des notes fraîches de canneberge, de cerise, de framboise et un mélange d'épices douces, dont la vanille et la muscade. En bouche, il est léger et vif, avec un corps moyen et une texture soyeuse. Une finale fruitée et puissante complète la dégustation. Ce vin est parfait avec du porc, du canard ou des champignons, mais c'est aussi un excellent choix pour une soirée vin et fromage.
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Rouge
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Blanc
Alcool
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Mtsvane
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Tchotiashvili
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Domaine
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Taper
Rouge
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Domaine
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Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12%
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Cépage
Tsitska
Domaine
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750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.2%
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Rouge
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Vintage
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750ml
Taper
Rouge
Alcool
12%
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Mgaloblishvili
Domaine
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Cépage
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Domaine
Binekhi
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Taper
Rouge
Alcool
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Domaine
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Vintage
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Volume
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Taper
Rouge
Alcool
15%
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Cépage
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Domaine
Li Veli
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Vintage
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Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
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Cépage
Feteasca Neagra
Domaine
Chateau Purcari
Région
Sud-Est
Pays
Moldavie
93 AVG