Cabernet Sauvignon

Waterford Cabernet Sauvignon 2016

Vintage
2016
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.9%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Waterford
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
93 AVG
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure.

Propriété de la famille Ord, le Waterford Estate est situé dans la prestigieuse région viticole de Stellenbosch, et plus précisément dans la pittoresque vallée de Blaauwklippen. Le domaine s'étend sur 120 hectares, dont seulement 60 sont plantés de vignes, parfaitement intégrées à la flore locale. La cave est construite autour de la cour, afin de permettre aux visiteurs de profiter pleinement de l'expérience œnotouristique, en observant de près les différents processus de vinification.

Le Waterford Cabernet Sauvignon comprend également de très petites quantités de Petit Verdot, de Cabernet Franc et de Merlot. Les raisins sont cultivés sur les pentes du mont Helderberg, sur un terroir particulièrement favorable au cabernet sauvignon. L'altitude des hauts vignobles et la proximité de l'océan garantissent une amplitude thermique qui favorise une bonne acidité et permet d'obtenir des vins particulièrement équilibrés, dotés d'un excellent potentiel de vieillissement. L'assemblage final vieillit pendant 18 mois en barriques françaises.

Le vin révèle des arômes de fruits rouges mûrs et de prunes, des notes de terre et de tabac, suivies de quelques touches minérales. En bouche, il est bien structuré, avec une bonne concentration de saveurs et des tanins fermes. La finale est longue et fraîche avec des notes minérales de graphite. C'est un vin puissant et élégant qui accompagne très bien les viandes rouges grillées et l'agneau.
 
Description
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure.

Propriété de la famille Ord, le Waterford Estate est situé dans la prestigieuse région viticole de Stellenbosch, et plus précisément dans la pittoresque vallée de Blaauwklippen. Le domaine s'étend sur 120 hectares, dont seulement 60 sont plantés de vignes, parfaitement intégrées à la flore locale. La cave est construite autour de la cour, afin de permettre aux visiteurs de profiter pleinement de l'expérience œnotouristique, en observant de près les différents processus de vinification.

Le Waterford Cabernet Sauvignon comprend également de très petites quantités de Petit Verdot, de Cabernet Franc et de Merlot. Les raisins sont cultivés sur les pentes du mont Helderberg, sur un terroir particulièrement favorable au cabernet sauvignon. L'altitude des hauts vignobles et la proximité de l'océan garantissent une amplitude thermique qui favorise une bonne acidité et permet d'obtenir des vins particulièrement équilibrés, dotés d'un excellent potentiel de vieillissement. L'assemblage final vieillit pendant 18 mois en barriques françaises.

Le vin révèle des arômes de fruits rouges mûrs et de prunes, des notes de terre et de tabac, suivies de quelques touches minérales. En bouche, il est bien structuré, avec une bonne concentration de saveurs et des tanins fermes. La finale est longue et fraîche avec des notes minérales de graphite. C'est un vin puissant et élégant qui accompagne très bien les viandes rouges grillées et l'agneau.
  • Expédition express UPS disponible possibilité de séléction dans votre panier
  • Ajouter des options de cadeau à la finalisation de votre commande
 
Autres vins de cette région
Vilafonte Series C 2020
Vilafonte Series C 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Mélanges rouges de Bordeaux
Cépage
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Domaine
Vilafonte
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
95 AVG
Survivor Pinotage 2021
Survivor Pinotage 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14.8%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.8%
Variété
Pinotage
Cépage
Pinotage
Domaine
Survivor
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
92 AVG
Taaibosch Crescendo 2019
Taaibosch Crescendo 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Cabernet Franc
Cépage
Cabernet Franc
Domaine
Taaibosch
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
96 AVG
Hamilton Russell Chardonnay 2023
Hamilton Russell Chardonnay 2023
  • 2023
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Hamilton Russell
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
94 AVG
Paul Cluver Seven Flags Chardonnay 2018
Paul Cluver Seven Flags Chardonnay 2018
  • 2018
  • Blanc
  • 13.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Paul Cluver
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
95 AVG
Warwick The White Lady Chardonnay 2021
Warwick The White Lady Chardonnay 2021
  • 2021
  • Blanc
  • 14%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
14%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Warwick
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
94 AVG
Paul Cluver Estate Chardonnay 2020
Paul Cluver Estate Chardonnay 2020
  • 2020
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Paul Cluver
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
93 AVG
Hamilton Russell Pinot Noir 2022
Hamilton Russell Pinot Noir 2022
  • 2022
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Hamilton Russell
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
94 AVG
Rupert & Rothschild Baron Edmond 2019
Rupert & Rothschild Baron Edmond 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Mélanges rouges de Bordeaux
Cépage
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Domaine
Edmond de Rothschild
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
95 AVG
Rupert & Rothschild Classique 2019
Rupert & Rothschild Classique 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Mélanges rouges de Bordeaux
Cépage
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Domaine
Edmond de Rothschild
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
92 AVG
Plus de ce cépage
Pasqua Lui Cabernet Sauvignon 2018
Pasqua Lui Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 15.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon, Corvina
Domaine
Pasqua
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Isole e Olena Cabernet Sauvignon 2018
Isole e Olena Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Isole e Olena
Région
Toscane
Pays
Italie
96 AVG
Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon 2018
Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon 2018
  • 2019
  • Rouge
  • 15.1%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.1%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Shafer
Région
Californie
Pays
États-Unis
95 AVG
Alba de Domus Cabernet Sauvignon 2019
Alba de Domus Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14.9%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.9%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Domus Aurea
Région
Vallée du Maipo
Pays
Chili
93 AVG
Gabrielle Ashley Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2020
Gabrielle Ashley Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Gabrielle Ashley
Région
Californie
Pays
États-Unis
93 AVG
Woodlands Matthew Cabernet Sauvignon 2014
Woodlands Matthew Cabernet Sauvignon 2014
  • 2014
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2014
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Woodlands
Région
Margaret River
Pays
Australie
96 AVG
Dry Creek Cabernet Sauvignon 2018
Dry Creek Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Dry Creek Vineyard
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Stonestreet Estate Vineyards Cabernet Sauvignon 2016
Stonestreet Estate Vineyards Cabernet Sauvignon 2016
  • 2016
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2016
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Stonestreet
Région
Californie
Pays
États-Unis
94 AVG
Chateau Montelena Cabernet Sauvignon 2018
Chateau Montelena Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.2%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.2%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
Domaine
Chateau Montelena
Région
Californie
Pays
États-Unis
93 AVG
Smith & Hook Cabernet Sauvignon 2018
Smith & Hook Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.8%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.8%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Hahn Family Wines
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG