Cabernet Sauvignon

Waterford Cabernet Sauvignon 2016

Vintage
2016
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.9%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Waterford
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
93 AVG
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure.

Propriété de la famille Ord, le Waterford Estate est situé dans la prestigieuse région viticole de Stellenbosch, et plus précisément dans la pittoresque vallée de Blaauwklippen. Le domaine s'étend sur 120 hectares, dont seulement 60 sont plantés de vignes, parfaitement intégrées à la flore locale. La cave est construite autour de la cour, afin de permettre aux visiteurs de profiter pleinement de l'expérience œnotouristique, en observant de près les différents processus de vinification.

Le Waterford Cabernet Sauvignon comprend également de très petites quantités de Petit Verdot, de Cabernet Franc et de Merlot. Les raisins sont cultivés sur les pentes du mont Helderberg, sur un terroir particulièrement favorable au cabernet sauvignon. L'altitude des hauts vignobles et la proximité de l'océan garantissent une amplitude thermique qui favorise une bonne acidité et permet d'obtenir des vins particulièrement équilibrés, dotés d'un excellent potentiel de vieillissement. L'assemblage final vieillit pendant 18 mois en barriques françaises.

Le vin révèle des arômes de fruits rouges mûrs et de prunes, des notes de terre et de tabac, suivies de quelques touches minérales. En bouche, il est bien structuré, avec une bonne concentration de saveurs et des tanins fermes. La finale est longue et fraîche avec des notes minérales de graphite. C'est un vin puissant et élégant qui accompagne très bien les viandes rouges grillées et l'agneau.
 
Description
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure.

Propriété de la famille Ord, le Waterford Estate est situé dans la prestigieuse région viticole de Stellenbosch, et plus précisément dans la pittoresque vallée de Blaauwklippen. Le domaine s'étend sur 120 hectares, dont seulement 60 sont plantés de vignes, parfaitement intégrées à la flore locale. La cave est construite autour de la cour, afin de permettre aux visiteurs de profiter pleinement de l'expérience œnotouristique, en observant de près les différents processus de vinification.

Le Waterford Cabernet Sauvignon comprend également de très petites quantités de Petit Verdot, de Cabernet Franc et de Merlot. Les raisins sont cultivés sur les pentes du mont Helderberg, sur un terroir particulièrement favorable au cabernet sauvignon. L'altitude des hauts vignobles et la proximité de l'océan garantissent une amplitude thermique qui favorise une bonne acidité et permet d'obtenir des vins particulièrement équilibrés, dotés d'un excellent potentiel de vieillissement. L'assemblage final vieillit pendant 18 mois en barriques françaises.

Le vin révèle des arômes de fruits rouges mûrs et de prunes, des notes de terre et de tabac, suivies de quelques touches minérales. En bouche, il est bien structuré, avec une bonne concentration de saveurs et des tanins fermes. La finale est longue et fraîche avec des notes minérales de graphite. C'est un vin puissant et élégant qui accompagne très bien les viandes rouges grillées et l'agneau.
  • Expédition express UPS disponible possibilité de séléction dans votre panier
  • Ajouter des options de cadeau à la finalisation de votre commande
 
Autres vins de cette région
Rupert & Rothschild Baron Edmond 2019
Rupert & Rothschild Baron Edmond 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Mélanges rouges de Bordeaux
Cépage
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Domaine
Edmond de Rothschild
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
95 AVG
Rupert & Rothschild Baroness Nadine 2022
Rupert & Rothschild Baroness Nadine 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Edmond de Rothschild
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
93 AVG
Vilafonte Series M 2017
Vilafonte Series M 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 14.3%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.3%
Variété
Autres mélanges rouges
Cépage
Malbec, Merlot
Domaine
Vilafonte
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
94 AVG
Paul Cluver Estate Chardonnay 2020
Paul Cluver Estate Chardonnay 2020
  • 2020
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Paul Cluver
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
93 AVG
Hamilton Russell Chardonnay 2023
Hamilton Russell Chardonnay 2023
  • 2023
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Hamilton Russell
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
94 AVG
Paul Cluver Seven Flags Chardonnay 2018
Paul Cluver Seven Flags Chardonnay 2018
  • 2018
  • Blanc
  • 13.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Paul Cluver
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
95 AVG
Taaibosch Crescendo 2019
Taaibosch Crescendo 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Cabernet Franc
Cépage
Cabernet Franc
Domaine
Taaibosch
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
96 AVG
Survivor Pinotage 2021
Survivor Pinotage 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14.8%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.8%
Variété
Pinotage
Cépage
Pinotage
Domaine
Survivor
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
92 AVG
Rijk's Private Cellar Pinotage 2019
Rijk's Private Cellar Pinotage 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Pinotage
Cépage
Pinotage
Domaine
Rijk's
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
93 AVG
Hamilton Russell Pinot Noir 2022
Hamilton Russell Pinot Noir 2022
  • 2022
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Hamilton Russell
Région
Western Cape
Pays
Afrique du Sud
94 AVG
Plus de ce cépage
Tensley Fundamental Cabernet Sauvignon 2020
Tensley Fundamental Cabernet Sauvignon 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Tensley
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Smith & Hook Cabernet Sauvignon 2018
Smith & Hook Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.8%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.8%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Hahn Family Wines
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Cycles Gladiator Cabernet Sauvignon 2018
Cycles Gladiator Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Hahn Family Wines
Région
Californie
Pays
États-Unis
91 AVG
Rodney Strong Cabernet Sauvignon 2018
Rodney Strong Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Rodney Strong
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Vina Aquitania Lazuli Cabernet Sauvignon 2017
Vina Aquitania Lazuli Cabernet Sauvignon 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 14.2%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.2%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Vina Aquitania
Région
Malleco Valley
Pays
Chili
94 AVG
Herzog Napa Valley Special Reserve Cabernet Savuignon 2019
Herzog Napa Valley Special Reserve Cabernet Savuignon 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 13.9%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.9%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Herzog
Région
Californie
Pays
États-Unis
93 AVG
Casanova di Neri Pietradonice 2018
Casanova di Neri Pietradonice 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Casanova Di Neri
Région
Toscane
Pays
Italie
95 AVG
Hedges Family Red Mountain Cabernet Sauvignon 2019
Hedges Family Red Mountain Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Hedges Family
Région
Washington
Pays
États-Unis
92 AVG
Groth Cabernet Sauvignon 2020
Groth Cabernet Sauvignon 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Groth
Région
Californie
Pays
États-Unis
94 AVG
Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2019
Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
Francis Ford Coppola
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG