Riesling

Weingut Birgit Eichinger Heiligenstein Riesling Reserve Erste Lage 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Riesling
Cépage
Riesling
Domaine
Weingut Birgit Eichinger
Région
Kamptal
Pays
Autriche
  • Boutique
95 AVG
A boire dès maintenant, ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

En tant que native du Kamptal, Birgit Eichinger a une connaissance approfondie du terroir. Elle a fondé son domaine viticole en 1992, en tant que l'une des premières femmes vigneronnes d'Autriche. Depuis lors, l'exploitation est devenue une entreprise familiale, avec le soutien de son mari Christian et de sa fille Gloria. Depuis une trentaine d'années, Birgit produit des vins blancs de grande qualité qui expriment magnifiquement le terroir du Kamptal.

La cave est l'une des 67 caves "ÖTW" d'Autriche - ce qui signifie essentiellement que le vin est d'une qualité exceptionnelle, et commercialisé en fonction de son origine. Birgit Eichinger a également reçu de nombreuses récompenses pour ses vins, notamment le prix du " meilleur rapport qualité-prix des vins blancs d'Autriche " décerné par Weingenuss en 2020, pour leur notable Riesling.

C'est une expression pleine de caractère de l'un des meilleurs vignobles d'Autriche, parfaite pour toute occasion et adaptée à la nourriture. Des notes de citron, de fleurs blanches et de miel riche émanent du nez. En bouche, c'est un vin de pêche, fruité et concentré, avec des notes d'agrumes d'une grande pureté. La minéralité est évidente dans la délicieuse finale, qui apporte une subtile salinité. Servez-le frais, accompagné de poissons sur un lit de légumes, ou de plats végétariens autrichiens, comme un hachis de pommes de terre léger.
Description
A boire dès maintenant, ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

En tant que native du Kamptal, Birgit Eichinger a une connaissance approfondie du terroir. Elle a fondé son domaine viticole en 1992, en tant que l'une des premières femmes vigneronnes d'Autriche. Depuis lors, l'exploitation est devenue une entreprise familiale, avec le soutien de son mari Christian et de sa fille Gloria. Depuis une trentaine d'années, Birgit produit des vins blancs de grande qualité qui expriment magnifiquement le terroir du Kamptal.

La cave est l'une des 67 caves "ÖTW" d'Autriche - ce qui signifie essentiellement que le vin est d'une qualité exceptionnelle, et commercialisé en fonction de son origine. Birgit Eichinger a également reçu de nombreuses récompenses pour ses vins, notamment le prix du " meilleur rapport qualité-prix des vins blancs d'Autriche " décerné par Weingenuss en 2020, pour leur notable Riesling.

C'est une expression pleine de caractère de l'un des meilleurs vignobles d'Autriche, parfaite pour toute occasion et adaptée à la nourriture. Des notes de citron, de fleurs blanches et de miel riche émanent du nez. En bouche, c'est un vin de pêche, fruité et concentré, avec des notes d'agrumes d'une grande pureté. La minéralité est évidente dans la délicieuse finale, qui apporte une subtile salinité. Servez-le frais, accompagné de poissons sur un lit de légumes, ou de plats végétariens autrichiens, comme un hachis de pommes de terre léger.
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