Autres vins rouges

Zyme Oseleta 2011

Vintage
2011
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Autres vins rouges
Cépage
Oseleta
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
Italie
  • Bio
  • Boutique
93 AVG
A conserver jusqu'à 19 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

Le gendre du légendaire Guiseppe Quintarelli, le vigneron Celestino Gaspari a fondé Zyme dans son garage après avoir participé à la création de plus d'une douzaine de vignobles en Vénétie. Celestino est né dans une famille d'agriculteurs et a commencé à travailler avec le bétail avant de se découvrir une passion pour la viticulture. Il a appris à élaborer des vins exceptionnels d'Amarone et de Valpolicella en travaillant aux côtés de Quintarelli.

Lorsque Celestino a fondé Zyme, il a décidé d'adopter une approche plus expérimentale en utilisant des cépages autochtones et des techniques de vinification peu connus. L'Oseleta est un cépage vénitien rare qui a été proche de l'extinction pendant un long moment, s'amenuisant jusqu'à seulement 20 hectares près des rives du lac de Garde. La version de Celestino provient de 30 hectares répartis sur de petites parcelles à Valpolicella, Vérone et Vicence.

Les raisins sont fermentés à l'aide de levures sauvages et le jeune vin est ensuite élevé en barrique pendant au moins 36 mois, suivi d'un an de vieillissement supplémentaire en bouteille. Au nez, il y a d'élégantes notes de groseilles et de cerises tandis que la première gorgée révèle une acidité vive, des saveurs de fruits rouges mûrs et une très longue finale. Un grand vin à servir avec de la charcuterie, des fromages à pâte dure ou des plats de pâtes à base de tomates.
Description
A conserver jusqu'à 19 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

Le gendre du légendaire Guiseppe Quintarelli, le vigneron Celestino Gaspari a fondé Zyme dans son garage après avoir participé à la création de plus d'une douzaine de vignobles en Vénétie. Celestino est né dans une famille d'agriculteurs et a commencé à travailler avec le bétail avant de se découvrir une passion pour la viticulture. Il a appris à élaborer des vins exceptionnels d'Amarone et de Valpolicella en travaillant aux côtés de Quintarelli.

Lorsque Celestino a fondé Zyme, il a décidé d'adopter une approche plus expérimentale en utilisant des cépages autochtones et des techniques de vinification peu connus. L'Oseleta est un cépage vénitien rare qui a été proche de l'extinction pendant un long moment, s'amenuisant jusqu'à seulement 20 hectares près des rives du lac de Garde. La version de Celestino provient de 30 hectares répartis sur de petites parcelles à Valpolicella, Vérone et Vicence.

Les raisins sont fermentés à l'aide de levures sauvages et le jeune vin est ensuite élevé en barrique pendant au moins 36 mois, suivi d'un an de vieillissement supplémentaire en bouteille. Au nez, il y a d'élégantes notes de groseilles et de cerises tandis que la première gorgée révèle une acidité vive, des saveurs de fruits rouges mûrs et une très longue finale. Un grand vin à servir avec de la charcuterie, des fromages à pâte dure ou des plats de pâtes à base de tomates.
  • Expédition express UPS disponible possibilité de séléction dans votre panier
  • Ajouter des options de cadeau à la finalisation de votre commande
 
Voir plus de produits de ce vignoble
Zyme Amarone della Valpolicella 2018
Zyme Amarone della Valpolicella 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 15.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Amarone
Cépage
40% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Zyme From Black to White 2020
Zyme From Black to White 2020
  • 2020
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
60% Rondinella, 15% Traminer, 15% Kerner
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Zyme 60 20 20 Cabernet 2020
Zyme 60 20 20 Cabernet 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Mélanges rouges de Bordeaux
Cépage
Cabernet Sauvignon 60 %, Cabernet Franc 20 % and Merlot 20%
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Zyme Kairos 2020
Zyme Kairos 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Autres mélanges rouges
Cépage
15 Different Varieties
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
Italie
94 AVG
Autres vins de cette région
Zyme Amarone della Valpolicella 2018
Zyme Amarone della Valpolicella 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 15.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Amarone
Cépage
40% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Domini Veneti Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Superiore 2020
Domini Veneti Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Superiore 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Rondinella, Molinara
Domaine
Domini Veneti
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Caisse de dégustation Amarone Premium
95 AVG
6 bouteilles
Rouge
David Sterza Amarone della Valpolicella Classico 2019
David Sterza Amarone della Valpolicella Classico 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 16%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16%
Variété
Amarone
Cépage
Valpolicella Blend
Domaine
David Sterza
Région
Vénétie
Pays
Italie
94 AVG
Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore 2022
Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore 2022
  • 2022
  • Pétillant
  • 11.5%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
11.5%
Variété
Prosecco
Cépage
Glera
Domaine
Ruggeri
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Ilatium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore 2018
Ilatium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Corvinone, Rondinella
Domaine
Ilatium Morini
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Ca' Lojera Lugana 2023
Ca' Lojera Lugana 2023
  • 2023
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Verdicchio
Cépage
Verdicchio
Domaine
Ca' Lojera
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Mazzi Poiega Valpolicella Classico Superiore 2019
Mazzi Poiega Valpolicella Classico Superiore 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
65% Corvina, 5% Molinara, 25% Rondinella, 5% Corvinone
Domaine
Mazzi
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Stefano Accordini Paxxo Rosso del Veneto 2020
Stefano Accordini Paxxo Rosso del Veneto 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Autres mélanges rouges
Cépage
Corvina 55%, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Merlot
Domaine
Stefano Accordini
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Luciano Arduini Simison Amarone della Valpolicella Classico 2017
Luciano Arduini Simison Amarone della Valpolicella Classico 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 16%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16%
Variété
Amarone
Cépage
Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%), Molinara (5%)
Domaine
Luciano Arduini
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Plus de ce cépage
Binekhi Otskhanuri Sapere 2021
Binekhi Otskhanuri Sapere 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14.7%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.7%
Variété
Autres vins rouges
Cépage
Otskhanuri Sapere
Domaine
Binekhi
Région
Imereti
Pays
Géorgie
92 AVG
Barbale Shavkapito Reserve 2022
Barbale Shavkapito Reserve 2022
  • 2022
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Autres vins rouges
Cépage
Shavkapito
Domaine
Barbale
Région
Kartli
Pays
Géorgie
93 AVG
Binekhi Ojaleshi 2022
Binekhi Ojaleshi 2022
  • 2022
  • Rouge
  • 11%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
11%
Variété
Autres vins rouges
Cépage
Ojaleshi
Domaine
Binekhi
Région
Imereti
Pays
Géorgie
92 AVG
Can Axartell Terrum 2019
Can Axartell Terrum 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Autres vins rouges
Cépage
100% Callet
Domaine
Can Axartell
Région
Majorca
Pays
Espagne
92 AVG
San Marzano Negroamaro F 2021
San Marzano Negroamaro F 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Autres vins rouges
Cépage
Negroamaro
Domaine
San Marzano
Région
Pouilles
Pays
Italie
97 AVG
Archil Guniava Otskhanuri Sapere 2020
Archil Guniava Otskhanuri Sapere 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Autres vins rouges
Cépage
Otskhanuri Sapere
Domaine
Archil Guniava
Région
Imereti
Pays
Géorgie
92 AVG
Pepe Mendoza Giro de Abargues 2020
Pepe Mendoza Giro de Abargues 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Autres vins rouges
Cépage
Giro
Domaine
Pepe Mendoza
Région
Alicante
Pays
Espagne
94 AVG
Chateau Purcari Academia Feteasca Neagra 2020
Chateau Purcari Academia Feteasca Neagra 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Autres vins rouges
Cépage
Feteasca Neagra
Domaine
Chateau Purcari
Région
Sud-Est
Pays
Moldavie
93 AVG
Alpasion Grand Petit Verdot 2020
Alpasion Grand Petit Verdot 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Autres vins rouges
Cépage
Petit Verdot
Domaine
Alpasion
Région
Mendoza
Pays
Argentine
92 AVG
Li Veli Pezzo Morgana Salice Salentino Riserva 2020
Li Veli Pezzo Morgana Salice Salentino Riserva 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Autres vins rouges
Cépage
Negroamaro
Domaine
Li Veli
Région
Pouilles
Pays
Italie
92 AVG