Merlot

Antinori Guado al Tasso Cont' Ugo Bolgheri 2016

Vintage
2016
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Merlot
Cépage
Merlot
Domaine
Antinori
Région
Toscane
Pays
Italie
93 AVG
À conserver jusqu'à 9 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Les Antinoris sont l'une des familles de viticulteurs les plus célèbres d'Italie grâce à leur magnifique super vin toscan, le Tignanello. La famille produit des vins depuis le 13e siècle et a utilisé son expertise et son héritage pour fonder des vignobles dans le monde entier. Leur domaine Guado al Tasso est situé dans la prestigieuse mais petite appellation Bolgheri, près de la côte de la Haute Maremma.

Le cadre est tout à fait remarquable, avec de belles plaines encerclées de collines ondulantes qui forment un amphithéâtre naturel et des brises marines rafraîchissantes qui contribuent à modérer les températures dans le vignoble, même au plus fort de l'été. Ces conditions sont idéales pour la variété Merlot qui est utilisée pour le vin Cont'Ugo du domaine. Les raisins sont cultivés à une altitude de 45-60 mètres sur des sols argileux et limoneux qui contribuent à préserver une grande fraîcheur et des arômes ainsi qu'un caractère richement fruité.

Les raisins sont récoltés à la main, puis vinifiés dans des cuves en acier inoxydable avant d'être transférés dans des fûts de chêne pour leur maturation. L'assemblage final est alors réalisé et le vin retourne en barriques pour un nouveau vieillissement de 12 mois, suivi de 3 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille. Cela donne un vin rouge puissant mais raffiné, avec de succulentes saveurs de fruits noirs, des tanins doux et des notes d'épices, de fumée de bois et de tourbe sur la longue finale.
Description
À conserver jusqu'à 9 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Les Antinoris sont l'une des familles de viticulteurs les plus célèbres d'Italie grâce à leur magnifique super vin toscan, le Tignanello. La famille produit des vins depuis le 13e siècle et a utilisé son expertise et son héritage pour fonder des vignobles dans le monde entier. Leur domaine Guado al Tasso est situé dans la prestigieuse mais petite appellation Bolgheri, près de la côte de la Haute Maremma.

Le cadre est tout à fait remarquable, avec de belles plaines encerclées de collines ondulantes qui forment un amphithéâtre naturel et des brises marines rafraîchissantes qui contribuent à modérer les températures dans le vignoble, même au plus fort de l'été. Ces conditions sont idéales pour la variété Merlot qui est utilisée pour le vin Cont'Ugo du domaine. Les raisins sont cultivés à une altitude de 45-60 mètres sur des sols argileux et limoneux qui contribuent à préserver une grande fraîcheur et des arômes ainsi qu'un caractère richement fruité.

Les raisins sont récoltés à la main, puis vinifiés dans des cuves en acier inoxydable avant d'être transférés dans des fûts de chêne pour leur maturation. L'assemblage final est alors réalisé et le vin retourne en barriques pour un nouveau vieillissement de 12 mois, suivi de 3 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille. Cela donne un vin rouge puissant mais raffiné, avec de succulentes saveurs de fruits noirs, des tanins doux et des notes d'épices, de fumée de bois et de tourbe sur la longue finale.
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Taper
Rouge
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Domaine
Tolaini
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Rouge
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Variété
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Cépage
Merlot
Domaine
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Sud-Est
Pays
Moldavie
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