Charles Smith K Vintners Milbrandt Syrah 2015

À conserver jusqu'à 11 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

Le début de carrière de Charles Smith en tant que manager de groupes de rock l'a amené à parcourir toute l'Europe et lui a donné le goût du bon vin et de la gastronomie. Très vite, cette passion s'est transformée en une toute nouvelle opportunité de carrière et Smith est rentré aux États-Unis pour poursuivre son rêve de faire ses propres vins. Avance rapide de quelques décennies et Smith est l'un des meilleurs vignerons autodidactes du pays et a été nommé vigneron de l'année par le magazine Food & Wine, Wine Enthusiast et Seattle Magazine.

Le portefeuille diversifié de vins de Smith capture le terroir exceptionnel de l'État de Washington, comme cette copieuse Syrah monocépage provenant de deux vignobles de premier choix sur le Wahluke Slope. Une fois dans le chai, les raisins sont fermentés en acier inoxydable pour préserver la typicité variétale et le jeune vin est ensuite élevé dans des pigeons neufs.

Hartificielle et robuste, cette Syrah plaira aux amateurs de grands rouges audacieux grâce aux notes percutantes de cassis, de mûre et de cerise noire assaisonnées de cannelle, de poivre noir, de réglisse et de notes de gibier fumé. En bouche, il est riche et corsé, avec des tanins mûrs et une structure ferme qui l'aidera à vieillir gracieusement en cave.