Mélanges blancs

COS Rami 2022

Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
11.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Grecanico 50%, Insolia 50%
Domaine
COS
Région
Sicile
Pays
Italie
  • Bio
  • Orange
92 AVG
A conserver jusqu'à 8 ans. Servir frais.

Ce vin orange inhabituel est élaboré par les meilleurs vignerons naturels siciliens COS qui sont basés à Vittoria, dans le coin sud-est de l'île. La cave a été fondée en 1980 par un trio d'amis, Giambattista Cilia, Cirino Strano et Giusto Occhipinti, qui avaient la vision de raviver la réputation de la Sicile en tant que producteur d'excellents vins artisanaux. COS suit des pratiques biodynamiques depuis 2000 et a également été certifié en tant que cave biologique en 2007.

Rami est élaboré à partir de deux cépages blancs locaux, le Grecanico et l'Insolia, qui sont cultivés sur leurs vignobles de propriété à Fontane et Bastonaca. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main et subissent une fermentation spontanée avec des levures sauvages dans des cuves en béton. Les peaux sont laissées dans la cuve pendant 15 jours pour extraire beaucoup de couleur et de saveurs des raisins, créant un style de vin d'orange robuste et à la texture riche.

Au nez, il y a des arômes capiteux de jasmin et de chèvrefeuille avec des amandes amères et des agrumes piquants. La première gorgée révèle des notes d'abricots secs, de noix grillées et une minéralité salée distinctive provenant des sols de Vittoria. Puissant et intense, c'est un excellent vin à garder en cave pendant quelques années ou à servir maintenant avec des plats de poulet ou de poisson crémeux et savoureux et des risottos riches.
 
Description
A conserver jusqu'à 8 ans. Servir frais.

Ce vin orange inhabituel est élaboré par les meilleurs vignerons naturels siciliens COS qui sont basés à Vittoria, dans le coin sud-est de l'île. La cave a été fondée en 1980 par un trio d'amis, Giambattista Cilia, Cirino Strano et Giusto Occhipinti, qui avaient la vision de raviver la réputation de la Sicile en tant que producteur d'excellents vins artisanaux. COS suit des pratiques biodynamiques depuis 2000 et a également été certifié en tant que cave biologique en 2007.

Rami est élaboré à partir de deux cépages blancs locaux, le Grecanico et l'Insolia, qui sont cultivés sur leurs vignobles de propriété à Fontane et Bastonaca. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main et subissent une fermentation spontanée avec des levures sauvages dans des cuves en béton. Les peaux sont laissées dans la cuve pendant 15 jours pour extraire beaucoup de couleur et de saveurs des raisins, créant un style de vin d'orange robuste et à la texture riche.

Au nez, il y a des arômes capiteux de jasmin et de chèvrefeuille avec des amandes amères et des agrumes piquants. La première gorgée révèle des notes d'abricots secs, de noix grillées et une minéralité salée distinctive provenant des sols de Vittoria. Puissant et intense, c'est un excellent vin à garder en cave pendant quelques années ou à servir maintenant avec des plats de poulet ou de poisson crémeux et savoureux et des risottos riches.
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  • Rouge
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Volume
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Taper
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Alcool
13%
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Cépage
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Domaine
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Rouge
Alcool
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Taper
Rouge
Alcool
12.5%
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Taper
Rouge
Alcool
13%
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Cépage
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Taper
Blanc
Alcool
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Garganega
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Rouge
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Taper
Blanc
Alcool
11.5%
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Taper
Rosé
Alcool
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Cépage
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Domaine
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Rouge
Alcool
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Taper
Rouge
Alcool
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Domaine
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  • 2017
  • Rouge
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Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
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Cépage
Cabernet Sauvignon
Domaine
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Région
Sicile
Pays
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  • 2020
  • Rouge
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Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Nerello Mascalese
Cépage
Nerello Mascalese
Domaine
Gaja
Région
Sicile
Pays
Italie
94 AVG
Gaja Idda Etna Rosso 2021
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  • 2021
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Nerello Mascalese
Cépage
Nerello Mascalese
Domaine
Gaja
Région
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Pays
Italie
94 AVG
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  • 2020
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Vintage
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Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
12%
Variété
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Cépage
Cab. Sauv. 45% Merlot 45% Frappato 10%
Domaine
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  • 2018
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2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
12.5%
Variété
Nerello Mascalese
Cépage
Nerello Mascalese
Domaine
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Région
Sicile
Pays
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45% Clairette, 35% Grenache Blanc, 20% Bourboulenc
Domaine
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Région
Rhône
Pays
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92 AVG
Mullineux Old Vines White 2022
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  • 2022
  • Blanc
  • 14%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
14%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Chenin, Clairette Blanche, Viognier, Grenache Blanc
Domaine
Mullineux
Région
Swartland
Pays
Afrique du Sud
93 AVG
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  • 2019
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2019
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Meunier
Domaine
Marcel Deiss
Région
Alsace
Pays
France
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Burja Bela 2021
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  • 2021
  • Blanc
  • 13.5%
Vintage
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Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Ribolla Gialla, Malvasia, Welschriesling
Domaine
Burja
Région
Primorski
Pays
Slovénie
92 AVG
Chateau Purcari Alb de Purcari 2019
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  • 2020
  • Blanc
  • 13.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Blanc
Domaine
Chateau Purcari
Région
Sud-Est
Pays
Moldavie
92 AVG
Chateau Brown Blanc 2016
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  • 2016
  • Blanc
  • 14.5%
Vintage
2016
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
14.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
60% Sauvignon, 40% Semillon
Domaine
Chateau Brown
Région
Bordeaux
Pays
France
93 AVG
Castello di Volpaia Vin Santo del Chianti Classico 2015
Castello di Volpaia Vin Santo del Chianti Classico 2015
  • 2015
  • Blanc
  • 13.5%
Vintage
2015
Volume
375ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Trebbiano 60%, Malvasia Bianca del Chianti 40%
Domaine
Castello di Volpaia
Région
Toscane
Pays
Italie
93 AVG
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Andre Brunel Domaine de la Becassonne Cotes du Rhone Blanc 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Roussanne 50%, Grenache Blanc 30%, Clairette 20%
Domaine
Andre Brunel
Région
Rhône
Pays
France
91 AVG
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  • 2020
  • Blanc
  • 13.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Muscat Blanc, Sauvignon Blanc, Sémillon, Viognier, Chardonnay
Domaine
Caymus
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG