Chenin Blanc

Domaine Huet Vouvray Clos du Bourg Sec 2022

Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Chenin Blanc
Cépage
Chenin Blanc
Domaine
Domaine Huet
Région
Loire
Pays
France
  • Bio
95 AVG
A conserver jusqu'à 15 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Le Domaine Huet est une entreprise familiale avec une riche histoire de production de vins français élégants et complexes. Fondée par le vigneron Victor Huet en 1928, la cave est aujourd'hui dirigée par son fils, Gaston. Situé dans la région de Vouvray, dans la vallée de la Loire, les 30 acres de Chenin Blanc dont Gaston a hérité sont la fierté et la joie de la cave, et poussent sur des sols peu profonds et caillouteux.

Le Clos du Bourg Sec est le Chenin Blanc le plus sec de la gamme du Domaine Huet. Les raisins proviennent d'un vignoble du même nom, riche en calcaire, considéré comme l'une des plus belles parcelles de Vouvray. Le nez est animé par des senteurs de fruits du verger, de miel et d'herbes de Provence. Le Chenin Blanc est fermenté dans une combinaison d'acier inoxydable et de vieux fûts de chêne, avant d'être élevé pendant 6 mois.

La bouche présente des notes savoureuses et une acidité juteuse, mais l'impression générale est celle de l'élégance, de la pureté et de la tradition. Vous y trouverez des notes de pomme, de poire et d'abricot, complétées par des nuances de nid d'abeille, de cardamome, de romarin et de minéralité pierreuse. Ce vin blanc de la Loire est prêt à boire, mais il a aussi un grand potentiel de vieillissement en cave. Associez-le à des poissons blancs ou à des fromages piquants.
Description
A conserver jusqu'à 15 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Le Domaine Huet est une entreprise familiale avec une riche histoire de production de vins français élégants et complexes. Fondée par le vigneron Victor Huet en 1928, la cave est aujourd'hui dirigée par son fils, Gaston. Situé dans la région de Vouvray, dans la vallée de la Loire, les 30 acres de Chenin Blanc dont Gaston a hérité sont la fierté et la joie de la cave, et poussent sur des sols peu profonds et caillouteux.

Le Clos du Bourg Sec est le Chenin Blanc le plus sec de la gamme du Domaine Huet. Les raisins proviennent d'un vignoble du même nom, riche en calcaire, considéré comme l'une des plus belles parcelles de Vouvray. Le nez est animé par des senteurs de fruits du verger, de miel et d'herbes de Provence. Le Chenin Blanc est fermenté dans une combinaison d'acier inoxydable et de vieux fûts de chêne, avant d'être élevé pendant 6 mois.

La bouche présente des notes savoureuses et une acidité juteuse, mais l'impression générale est celle de l'élégance, de la pureté et de la tradition. Vous y trouverez des notes de pomme, de poire et d'abricot, complétées par des nuances de nid d'abeille, de cardamome, de romarin et de minéralité pierreuse. Ce vin blanc de la Loire est prêt à boire, mais il a aussi un grand potentiel de vieillissement en cave. Associez-le à des poissons blancs ou à des fromages piquants.
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