Cabernet Sauvignon

Psagot Sinai 2018

Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Cabernet Sauvignon
Cépage
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
Domaine
Psagot
Région
Collines de Judée
Pays
Israël
  • Casher
92 AVG
Vin casher. A conserver jusqu'à 7 ans en cave. Pas besoin de décanter avant de servir.

Le vignoble Pagot est situé à Binyamin dans les collines de Jérusalem et possède des vignobles de premier choix plantés sur des terrasses montagneuses à 700-900 mètres d'altitude. Ce cadre est idéal pour produire des vins de qualité grâce aux journées d'été ensoleillées et aux brises de montagne qui permettent de préserver la fraîcheur et les arômes des raisins.

La terre ici est utilisée pour cultiver des raisins depuis des milliers d'années et on dit même que c'est l'endroit où Abraham cultivait et faisait du vin. Un ancien pressoir a été trouvé sur le domaine ainsi qu'une pièce de monnaie datant de 66-73 CE et figurant sur les étiquettes de Psagot.

Le Sinaï est l'un des vins les plus populaires de Psagot grâce à son profil de saveur facile à vivre qui regorge de baies noires succulentes et de prunes avec de légères notes d'épices de cuisson. En bouche, on retrouve des tanins doux, un corps moyen et une longue finale fruitée. Le jeune vin est élevé dans la cave unique de Psagot, située dans une ancienne grotte où l'obscurité et l'humidité offrent des conditions de maturation idéales. C'est un vin idéal à déguster lors de dîners familiaux détendus, avec des plats de viande rouge tels que des pâtes fraîches avec une riche sauce ragu ou un rôti de bœuf.
Description
Vin casher. A conserver jusqu'à 7 ans en cave. Pas besoin de décanter avant de servir.

Le vignoble Pagot est situé à Binyamin dans les collines de Jérusalem et possède des vignobles de premier choix plantés sur des terrasses montagneuses à 700-900 mètres d'altitude. Ce cadre est idéal pour produire des vins de qualité grâce aux journées d'été ensoleillées et aux brises de montagne qui permettent de préserver la fraîcheur et les arômes des raisins.

La terre ici est utilisée pour cultiver des raisins depuis des milliers d'années et on dit même que c'est l'endroit où Abraham cultivait et faisait du vin. Un ancien pressoir a été trouvé sur le domaine ainsi qu'une pièce de monnaie datant de 66-73 CE et figurant sur les étiquettes de Psagot.

Le Sinaï est l'un des vins les plus populaires de Psagot grâce à son profil de saveur facile à vivre qui regorge de baies noires succulentes et de prunes avec de légères notes d'épices de cuisson. En bouche, on retrouve des tanins doux, un corps moyen et une longue finale fruitée. Le jeune vin est élevé dans la cave unique de Psagot, située dans une ancienne grotte où l'obscurité et l'humidité offrent des conditions de maturation idéales. C'est un vin idéal à déguster lors de dîners familiaux détendus, avec des plats de viande rouge tels que des pâtes fraîches avec une riche sauce ragu ou un rôti de bœuf.
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Domaine
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75% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, and the rest Merlot and Petit Verdot
Domaine
Melka
Région
Californie
Pays
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