Riesling

Allimant Laugner Riesling 2017

Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12.5%
Variété
Riesling
Cépage
Riesling
Domaine
Allimant-Laugner
Région
Alsace
Pays
France
91 AVG
Garder en cave jusqu'à 5 ans. Servir frais.

L'Alsace est connue pour ses vins de Riesling à l'eau de bouche croquante comme cet exemple du Domaine Allimant-Launger. Le domaine a été fondé en 1965 après le mariage de Mariette Allimant et René Laugner qui étaient tous deux membres des meilleures familles viticoles d'Alsace. Aujourd'hui, le domaine est entre les mains expertes d'Hubert Laugner, un vigneron de la 11e génération dont la famille cultive des raisins ici depuis les années 1500.

Le Domaine Allimant-Launger possède 12 hectares de vignobles à flanc de colline plantés le long du Rhin sur des sols calcaires et argileux de première qualité. Ces conditions de culture sont idéalement adaptées au raisin Riesling qu'Hubert Laugner utilise pour élaborer ce superbe blanc. Les chaudes journées d'été aident à faire mûrir les raisins tandis que les brises rafraîchissantes provenant du fleuve aident à préserver beaucoup de fraîcheur et de caractère aromatique dans le vin fini.

Au nez, il y a des notes subtiles de fleur d'oranger, de pomme verte et d'agrumes piquants tandis que la première gorgée révèle une acidité vive, un corps léger et des notes séduisantes de poire, de fruits à noyau et de miel. Le profil de saveur pure et nette en fait un vin idéal pour l'apéritif ou un excellent partenaire des plats asiatiques épicés, des salades de feuilles et des fruits de mer frais comme les huîtres et les crevettes.
Description
Garder en cave jusqu'à 5 ans. Servir frais.

L'Alsace est connue pour ses vins de Riesling à l'eau de bouche croquante comme cet exemple du Domaine Allimant-Launger. Le domaine a été fondé en 1965 après le mariage de Mariette Allimant et René Laugner qui étaient tous deux membres des meilleures familles viticoles d'Alsace. Aujourd'hui, le domaine est entre les mains expertes d'Hubert Laugner, un vigneron de la 11e génération dont la famille cultive des raisins ici depuis les années 1500.

Le Domaine Allimant-Launger possède 12 hectares de vignobles à flanc de colline plantés le long du Rhin sur des sols calcaires et argileux de première qualité. Ces conditions de culture sont idéalement adaptées au raisin Riesling qu'Hubert Laugner utilise pour élaborer ce superbe blanc. Les chaudes journées d'été aident à faire mûrir les raisins tandis que les brises rafraîchissantes provenant du fleuve aident à préserver beaucoup de fraîcheur et de caractère aromatique dans le vin fini.

Au nez, il y a des notes subtiles de fleur d'oranger, de pomme verte et d'agrumes piquants tandis que la première gorgée révèle une acidité vive, un corps léger et des notes séduisantes de poire, de fruits à noyau et de miel. Le profil de saveur pure et nette en fait un vin idéal pour l'apéritif ou un excellent partenaire des plats asiatiques épicés, des salades de feuilles et des fruits de mer frais comme les huîtres et les crevettes.
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