Amarone

Pasqua Amarone della Valpolicella 2018

Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Amarone
Cépage
Valpolicella
Domaine
Pasqua
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
À conserver jusqu'à 12 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

Les frères Pasqua ont fondé leur entreprise familiale de vin à Vérone en 1925 et depuis, l'entreprise a été transmise à travers trois générations de la famille. Aujourd'hui, ils se spécialisent dans la production de vins italiens délicieux et accessibles qui offrent un rapport qualité-prix exceptionnel. Outre les vins classiques comme ce charmant Amarone, leur portefeuille comprend également des styles plus modernes qui sont exportés dans le monde entier.

Les raisins de ce bel Amarone della Valpolicella sont cultivés sur des sols calcaires et argileux qui contribuent à créer une grande profondeur ainsi qu'une élégance dans le vin fini. Les fruits sont soigneusement récoltés à la main à la mi-septembre et laissés à sécher pendant trois mois au cours de l'hiver. Cette pratique traditionnelle doit être utilisée pour l'élaboration des vins d'Amarone car elle permet de concentrer les saveurs et les sucres des raisins qui se transforment en raisins secs.

Après la vinification du fruit, le jeune vin est ensuite transféré dans des fûts de chêne français où on le laisse vieillir pendant 18 à 20 mois selon les caractéristiques du millésime. Ce long processus de vieillissement contribue à créer des couches séduisantes de saveurs et d'arômes, notamment de riches cassis, de mûres, de prunes sombres et des notes de tabac, de cacao, de cuir et d'épices de boîte à cigares. Les tanins soyeux et la structure audacieuse en font un excellent vin à conserver quelques années de plus ou à déguster dès maintenant avec de riches ragoûts de gibier, des steaks de gibier ou des fromages vieillis.
Description
À conserver jusqu'à 12 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

Les frères Pasqua ont fondé leur entreprise familiale de vin à Vérone en 1925 et depuis, l'entreprise a été transmise à travers trois générations de la famille. Aujourd'hui, ils se spécialisent dans la production de vins italiens délicieux et accessibles qui offrent un rapport qualité-prix exceptionnel. Outre les vins classiques comme ce charmant Amarone, leur portefeuille comprend également des styles plus modernes qui sont exportés dans le monde entier.

Les raisins de ce bel Amarone della Valpolicella sont cultivés sur des sols calcaires et argileux qui contribuent à créer une grande profondeur ainsi qu'une élégance dans le vin fini. Les fruits sont soigneusement récoltés à la main à la mi-septembre et laissés à sécher pendant trois mois au cours de l'hiver. Cette pratique traditionnelle doit être utilisée pour l'élaboration des vins d'Amarone car elle permet de concentrer les saveurs et les sucres des raisins qui se transforment en raisins secs.

Après la vinification du fruit, le jeune vin est ensuite transféré dans des fûts de chêne français où on le laisse vieillir pendant 18 à 20 mois selon les caractéristiques du millésime. Ce long processus de vieillissement contribue à créer des couches séduisantes de saveurs et d'arômes, notamment de riches cassis, de mûres, de prunes sombres et des notes de tabac, de cacao, de cuir et d'épices de boîte à cigares. Les tanins soyeux et la structure audacieuse en font un excellent vin à conserver quelques années de plus ou à déguster dès maintenant avec de riches ragoûts de gibier, des steaks de gibier ou des fromages vieillis.
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Volume
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Taper
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Rouge
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Cépage
Primitivo
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Pasqua
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Pays
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Volume
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Taper
Rouge
Alcool
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Valpolicella
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Valpolicella
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Région
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Pays
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NV
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Pétillant
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Prosecco
Cépage
Glera
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Pasqua
Région
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2019
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750ml
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Rouge
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Pasqua
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Volume
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Soave
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Domaine
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NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
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Prosecco
Cépage
Glera
Domaine
Ruffino
Région
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Italie
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2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Amarone
Cépage
60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Corvinone
Domaine
Brunelli
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
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  • 2020
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Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
60% Rondinella, 15% Traminer, 15% Kerner
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
Italie
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Vintage
2012
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
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Cépage
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Domaine
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Région
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2015
Volume
750ml
Taper
Rouge
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Domaine
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Rouge
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Cépage
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Domaine
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  • 2017
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Rouge
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Variété
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Cépage
60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Oseleta, 10% Croatina
Domaine
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Région
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Pays
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Tinazzi  Valleselle Aureum Acinum Amarone della Valpolicella 2018
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  • 2018
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Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Amarone
Cépage
Valpolicella
Domaine
Tinazzi
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Pasqua Amarone della Valpolicella 2019
Pasqua Amarone della Valpolicella 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Amarone
Cépage
Valpolicella
Domaine
Pasqua
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Allegrini La Poja 2017
Allegrini La Poja 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Amarone
Cépage
Corvina
Domaine
Allegrini
Région
Vénétie
Pays
Italie
94 AVG
Sartori di Verona Reius Amarone della Valpolicella Classico 2018
Sartori di Verona Reius Amarone della Valpolicella Classico 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 15.1%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.1%
Variété
Amarone
Cépage
Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon
Domaine
Sartori di Verona
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Domini Veneti Vigneti di Jago Amarone della Valpolicella Classico 2017
Domini Veneti Vigneti di Jago Amarone della Valpolicella Classico 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 16.5%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16.5%
Variété
Amarone
Cépage
Valpolicella Blend
Domaine
Domini Veneti
Région
Vénétie
Pays
Italie
94 AVG
Ferragu Amarone della Valpolicella 2017
Ferragu Amarone della Valpolicella 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 17%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
17%
Variété
Amarone
Cépage
Valpolicella Blend
Domaine
Ferragu
Région
Vénétie
Pays
Italie
96 AVG