Amarone

Pasqua Amarone della Valpolicella 2018

Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Amarone
Cépage
Valpolicella
Domaine
Pasqua
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
À conserver jusqu'à 12 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

Les frères Pasqua ont fondé leur entreprise familiale de vin à Vérone en 1925 et depuis, l'entreprise a été transmise à travers trois générations de la famille. Aujourd'hui, ils se spécialisent dans la production de vins italiens délicieux et accessibles qui offrent un rapport qualité-prix exceptionnel. Outre les vins classiques comme ce charmant Amarone, leur portefeuille comprend également des styles plus modernes qui sont exportés dans le monde entier.

Les raisins de ce bel Amarone della Valpolicella sont cultivés sur des sols calcaires et argileux qui contribuent à créer une grande profondeur ainsi qu'une élégance dans le vin fini. Les fruits sont soigneusement récoltés à la main à la mi-septembre et laissés à sécher pendant trois mois au cours de l'hiver. Cette pratique traditionnelle doit être utilisée pour l'élaboration des vins d'Amarone car elle permet de concentrer les saveurs et les sucres des raisins qui se transforment en raisins secs.

Après la vinification du fruit, le jeune vin est ensuite transféré dans des fûts de chêne français où on le laisse vieillir pendant 18 à 20 mois selon les caractéristiques du millésime. Ce long processus de vieillissement contribue à créer des couches séduisantes de saveurs et d'arômes, notamment de riches cassis, de mûres, de prunes sombres et des notes de tabac, de cacao, de cuir et d'épices de boîte à cigares. Les tanins soyeux et la structure audacieuse en font un excellent vin à conserver quelques années de plus ou à déguster dès maintenant avec de riches ragoûts de gibier, des steaks de gibier ou des fromages vieillis.
Description
À conserver jusqu'à 12 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.

Les frères Pasqua ont fondé leur entreprise familiale de vin à Vérone en 1925 et depuis, l'entreprise a été transmise à travers trois générations de la famille. Aujourd'hui, ils se spécialisent dans la production de vins italiens délicieux et accessibles qui offrent un rapport qualité-prix exceptionnel. Outre les vins classiques comme ce charmant Amarone, leur portefeuille comprend également des styles plus modernes qui sont exportés dans le monde entier.

Les raisins de ce bel Amarone della Valpolicella sont cultivés sur des sols calcaires et argileux qui contribuent à créer une grande profondeur ainsi qu'une élégance dans le vin fini. Les fruits sont soigneusement récoltés à la main à la mi-septembre et laissés à sécher pendant trois mois au cours de l'hiver. Cette pratique traditionnelle doit être utilisée pour l'élaboration des vins d'Amarone car elle permet de concentrer les saveurs et les sucres des raisins qui se transforment en raisins secs.

Après la vinification du fruit, le jeune vin est ensuite transféré dans des fûts de chêne français où on le laisse vieillir pendant 18 à 20 mois selon les caractéristiques du millésime. Ce long processus de vieillissement contribue à créer des couches séduisantes de saveurs et d'arômes, notamment de riches cassis, de mûres, de prunes sombres et des notes de tabac, de cacao, de cuir et d'épices de boîte à cigares. Les tanins soyeux et la structure audacieuse en font un excellent vin à conserver quelques années de plus ou à déguster dès maintenant avec de riches ragoûts de gibier, des steaks de gibier ou des fromages vieillis.
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Volume
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Taper
Pétillant
Alcool
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Région
Vénétie
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Volume
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Taper
Rouge
Alcool
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Primitivo
Cépage
Primitivo
Domaine
Pasqua
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Pays
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Volume
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Taper
Rouge
Alcool
16.5%
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Cépage
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Domaine
Pasqua
Région
Vénétie
Pays
Italie
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  • Rouge
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Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
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Cépage
Valpolicella
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Pasqua
Région
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Rouge
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Cépage
Primitivo
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Pétillant
Alcool
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Cépage
Glera , Pinot Nero
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Pasqua
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Volume
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Taper
Rouge
Alcool
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Valpolicella
Cépage
Valpolicella
Domaine
Pasqua
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Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
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Cépage
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Pasqua
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Volume
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Blanc
Alcool
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Pinot Gris
Cépage
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Domaine
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Zeni Recioto della Valpolicella 2021
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  • 2021
  • Rouge
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Vintage
2021
Volume
375ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
Valpolicella
Domaine
Zeni
Région
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Pays
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Rizzardi Clos Roareti Verona Merlot 2019
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Rouge
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Domaine
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Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (20%)
Domaine
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Région
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Pays
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Volume
750ml
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Alcool
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Domaine
Invivo X
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Volume
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Taper
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Rouge
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Amarone
Cépage
Valpolicella Blend
Domaine
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Italie
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Ilatium Morini Amarone della Valpolicella Riserva Due Mori 2015
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  • 2015
  • Rouge
  • 17%
Vintage
2015
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
17%
Variété
Amarone
Cépage
Corvina, Croatina, Rondinella
Domaine
Ilatium Morini
Région
Vénétie
Pays
Italie
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Allegrini La Poja 2017
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  • 2017
  • Rouge
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Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Amarone
Cépage
Corvina
Domaine
Allegrini
Région
Vénétie
Pays
Italie
94 AVG
Zyme Amarone della Valpolicella 2018
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  • 2018
  • Rouge
  • 15.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Amarone
Cépage
40% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Sartori I Saltari Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2015
Sartori I Saltari Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2015
  • 2015
  • Rouge
  • 15.5%
Vintage
2015
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Amarone
Cépage
60% Corvina, 10% Croatina, 20% Rondinella, 10% Corvinone
Domaine
Sartori di Verona
Région
Vénétie
Pays
Italie
93 AVG
Caisse de dégustation Amarone Premium
94 AVG
6 bouteilles
Rouge
Brunelli Amarone Campo Dei Titari Riserva 2018
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  • 2018
  • Rouge
  • 16.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16.5%
Variété
Amarone
Cépage
75% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta
Domaine
Brunelli
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
David Sterza Amarone della Valpolicella Classico 2019
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  • 2019
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Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16%
Variété
Amarone
Cépage
Valpolicella Blend
Domaine
David Sterza
Région
Vénétie
Pays
Italie
94 AVG
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  • 2019
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Amarone
Cépage
Valpolicella Blend
Domaine
Tinazzi
Région
Vénétie
Pays
Italie
96 AVG