Franciacorta

Berlucchi 61 Franciacorta Saten

Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12.5%
Variété
Franciacorta
Cépage
Chardonnay
Domaine
Berlucchi
Région
Lombardie
Pays
Italie
92 AVG
À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais.

Célèbre en Italie comme le tout premier producteur d'élégants vins mousseux Franciacorta, Berlucchi est situé dans les contreforts vallonnés des Alpes avec plus de 500 acres de vignobles qui sont tous cultivés biologiquement. Le rêve de produire du vin mousseux ici est né dans les années 1950 lorsque Guido Berlucchi, propriétaire terrien local, a commencé à chercher un vigneron pour l'aider à améliorer les vins de sa famille. Il a rencontré le jeune vigneron Franco Ziliani et le duo a rapidement réalisé le potentiel du domaine familial pour produire des vins mousseux de qualité supérieure.

Guido et Franco ont produit leur premier vin mousseux dans le millésime 1961 et depuis, l'entreprise a continué à produire toute une gamme de vins mousseux qui sont vendus dans le monde entier. Ce bel exemple rend hommage au tout premier Franciacorta et est composé uniquement de raisins Chardonnay provenant des meilleurs vignobles du domaine.

Une fois dans le chai, les fruits sont pressés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Au printemps, l'assemblage est réalisé et le vin subit une seconde fermentation en bouteille. Il est ensuite laissé à vieillir sur les lies en cave pendant 24 mois. Le résultat est une expression raffinée et élégante de Franciacorta avec beaucoup de notes parfumées d'abricot, de pêche et de zeste de citron. En bouche, il présente une acidité vive, une texture crémeuse et une finale remarquablement pure et nette.
Description
À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais.

Célèbre en Italie comme le tout premier producteur d'élégants vins mousseux Franciacorta, Berlucchi est situé dans les contreforts vallonnés des Alpes avec plus de 500 acres de vignobles qui sont tous cultivés biologiquement. Le rêve de produire du vin mousseux ici est né dans les années 1950 lorsque Guido Berlucchi, propriétaire terrien local, a commencé à chercher un vigneron pour l'aider à améliorer les vins de sa famille. Il a rencontré le jeune vigneron Franco Ziliani et le duo a rapidement réalisé le potentiel du domaine familial pour produire des vins mousseux de qualité supérieure.

Guido et Franco ont produit leur premier vin mousseux dans le millésime 1961 et depuis, l'entreprise a continué à produire toute une gamme de vins mousseux qui sont vendus dans le monde entier. Ce bel exemple rend hommage au tout premier Franciacorta et est composé uniquement de raisins Chardonnay provenant des meilleurs vignobles du domaine.

Une fois dans le chai, les fruits sont pressés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Au printemps, l'assemblage est réalisé et le vin subit une seconde fermentation en bouteille. Il est ensuite laissé à vieillir sur les lies en cave pendant 24 mois. Le résultat est une expression raffinée et élégante de Franciacorta avec beaucoup de notes parfumées d'abricot, de pêche et de zeste de citron. En bouche, il présente une acidité vive, une texture crémeuse et une finale remarquablement pure et nette.
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Volume
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Pétillant
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