Valpolicella

Brunelli Ripasso Pariondo 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
60% Corvina, 20% Rondinella, Sangiovese, Corvinone
Domaine
Brunelli
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
A conserver jusqu'à 5 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

La famille Brunelli travaille ce domaine depuis 1936, transmettant de génération en génération la noble vocation de vinificateur. Aujourd'hui, le vignoble est dirigé par le jeune Alberto Brunelli ainsi que ses parents, Luigi et Luciana, qui se considèrent comme les gardiens de ce lieu étonnant au cœur de la pittoresque région viticole de Valpolicella.

Ce Valpolicella distinctif est élaboré selon la méthode traditionnelle du Ripasso qui consiste à refermenter le vin avec les peaux de raisin séchées qui ont été utilisées auparavant pour produire le vin Amarone premium du domaine. Ces peaux sont riches en sucre et donnent au vin Ripasso des saveurs incroyablement concentrées et une texture riche. Après le processus de vinification, le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pour ajouter des notes grillées et créer un vin bien équilibré.

Le résultat est un vin rouge cossu qui ravit le nez avec de la cerise rouge, de la confiture de mûres, des épices de cuisson et des notes de chocolat noir. La première gorgée révèle un corps généreux et une bouche lisse qui complète magnifiquement les riches saveurs de baies mûres et de fruits secs. Servez-le avec un délicat carpaccio ou un plat plus copieux de rôti de boeuf aux herbes pendant les mois d'hiver.
Description
A conserver jusqu'à 5 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

La famille Brunelli travaille ce domaine depuis 1936, transmettant de génération en génération la noble vocation de vinificateur. Aujourd'hui, le vignoble est dirigé par le jeune Alberto Brunelli ainsi que ses parents, Luigi et Luciana, qui se considèrent comme les gardiens de ce lieu étonnant au cœur de la pittoresque région viticole de Valpolicella.

Ce Valpolicella distinctif est élaboré selon la méthode traditionnelle du Ripasso qui consiste à refermenter le vin avec les peaux de raisin séchées qui ont été utilisées auparavant pour produire le vin Amarone premium du domaine. Ces peaux sont riches en sucre et donnent au vin Ripasso des saveurs incroyablement concentrées et une texture riche. Après le processus de vinification, le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pour ajouter des notes grillées et créer un vin bien équilibré.

Le résultat est un vin rouge cossu qui ravit le nez avec de la cerise rouge, de la confiture de mûres, des épices de cuisson et des notes de chocolat noir. La première gorgée révèle un corps généreux et une bouche lisse qui complète magnifiquement les riches saveurs de baies mûres et de fruits secs. Servez-le avec un délicat carpaccio ou un plat plus copieux de rôti de boeuf aux herbes pendant les mois d'hiver.
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2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16.5%
Variété
Amarone
Cépage
75% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta
Domaine
Brunelli
Région
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Pays
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Alcool
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Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
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Amarone
Cépage
60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Corvinone
Domaine
Brunelli
Région
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Pays
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  • Rouge
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Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16.5%
Variété
Amarone
Cépage
70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Corvinone
Domaine
Brunelli
Région
Vénétie
Pays
Italie
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Taper
Rouge
Alcool
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Volume
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Taper
Rouge
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Domaine
Ilatium Morini
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Blanc
Alcool
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Variété
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Cépage
60% Rondinella, 15% Traminer, 15% Kerner
Domaine
Zyme
Région
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Pays
Italie
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Ferragu Valpolicella Superiore 2020
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2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
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Valpolicella
Cépage
Valpolicella
Domaine
Ferragu
Région
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Pays
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Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
11.5%
Variété
Prosecco
Cépage
Glera
Domaine
Bortolin Angelo
Région
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Pays
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Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
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Variété
Valpolicella
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Domaine
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Taper
Rouge
Alcool
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Domaine
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Taper
Rouge
Alcool
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Volume
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Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
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Cépage
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Domaine
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Région
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2015
Volume
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Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta
Domaine
Rubinelli Vajol
Région
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Pays
Italie
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  • 2020
  • Rouge
  • 15.5%
Vintage
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Taper
Rouge
Alcool
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Valpolicella
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Domaine
Ferragu
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  • 2019
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina 80%, Rondinella 15%, Molinara 5%
Domaine
Tinazzi
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Zyme Valpolicella Superiore 2019
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Vintage
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Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%
Domaine
Zyme
Région
Vénétie
Pays
Italie
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  • 2021
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  • 15%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
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Cépage
Valpolicella Blend
Domaine
Tinazzi
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  • 2019
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
Rondinella, Molinara, Corvinone
Domaine
Domini Veneti
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG